فطائر بالجبن والبقدونس سهلا وعمليا كتير يا اخواني هيا عشان تعملوها حالا

فطائر بالجبن والبقدونس
المقادير
]ـــــــــــ
- كوب ماء
- ملعقة خميرة
- 3 ملاعق حليب بودرة
- زيت
- رشة ملح
- فنجان سكر
- 2 كوب طحين
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الحشو
- جبن فيتا
- بقدونس مفروم
ـــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقة
ـــــــــــــــــ
1 - يوضع الماء والخميرة والحليب والملح والسكر والزيت في إناء ويخلطون مع بعض.
2 - يوضع الطحين ويعجن باليد، وإذا احتاج الى طحين يضاف بحيث تكون متماسكة وتترك لتتخمر مدة نصف ساعة.
3 - إذا كان الجو باردا، يسخن الفرن وتوضع العجينة داخله، وهو غير مشتعل.
4 - بعد أن تخمر تشكل العجينة وفق الرغبة، وتحشى بالحشو وتدخل الفرن وتترك حتى النضج وتقدمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
وبل هنا وشفاء ودعولي يلخير دائما

تسلم يا هيثم ومرسى على المجهود الرائع ده

تسلم يا هيثم
منور المنتدى يا جميل بمواضيعك الجميله دى

تسلم ايدك يا هيثم

والي مزيد من التقدم يا قمر